BARFen: Katze mit rohem Fleisch füttern?

Das Akronym BARF kam in den frühen 2000er Jahren im amerikanischen Sprachraum auf und steht dort für „born again raw feeders“, frei übersetzt etwa „wiedergeborene Roh-Fütterer“. In Deutschland fand eine Übertragung des Kürzels in „biologisch artgerechte Rohfütterung“ statt. Das Konzept des BARFens, also der Verfütterung von Rohfleisch und anderen tierischen Bestandteilen, wurde ursprünglich für Hunde entwickelt, findet aber vermehrt auch in Katzenhalterkreisen Anhänger.

Die Befürworter von BARF sehen diese Ernährungsmethode als unverfälschte, naturnahe und gesunde Alternative zu Fertigfutter an. Bei selbst gemachtem BARF-Futter hast du als Tierhalter die absolute Kontrolle über die dargereichten Inhaltsstoffe und kannst die Zusammensetzung der Komponenten genau auf den individuellen Bedarf und die Vorlieben deiner Katze abstimmen. Das kann besonders bei ernährungssensiblen Katzen von Vorteil sein.

Wenn du deine Katze BARFen möchtest, setzt dies eine umfangreiche Sachkenntnis über ernährungsphysiologische Grundlagen und Futterkunde voraus. Es ist nicht einfach damit getan, dem Tier Rohfleisch vorzusetzen. Für die Versorgung der Katze mit allen notwendigen Nährstoffen ist auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Mikro- und Makronährstoffen zu achten. Das heißt, die Quellen dieser Stoffe müssen identifiziert und im richtigen Maße zugesetzt werden, damit keine Über- oder Unterversorgung entsteht. Bevor du dich an die Umstellung des Futters nach der BARF-Methode wagst, solltest du dich sorgfältig in entsprechende Literatur einarbeiten und dir das notwendige Wissen aneignen. Am besten lässt du die BARF-Futterrationen für deine Katze im Rahmen einer tierärztlichen Ernährungsberatung individuell zusammenstellen. So kannst du sicher sein, dass deine Samtpfote alle Nährstoffe erhält, die sie braucht.

Außerdem ist – wie bei jeglichem Umgang mit rohem Fleisch – auch beim BARFen absolute Hygiene erforderlich, inklusive einer möglichst ununterbrochenen Kühlkette und der Arbeit mit sauberen Händen und Schneidebrettern. Vorteilhaft ist es, wenn du eine Kühltruhe zur Verfügung hast. Du erhältst die einzelnen Komponenten sowohl frisch beim Metzger als auch im gefrorenen Zustand im Fachhandel. Am besten mischst du BARF-Futter gleich in größerer Menge und frierst es anschließend portionsweise ein.

Wenn du die Ernährung deiner Katze auf BARF umstellst, sei geduldig. Was die Katze nicht kennt, begutachtet sie zunächst mit Skepsis und kann sich eventuell erst langsam für das neue Futter begeistern.

Im Internet findest du zahlreiche unterschiedliche Tools, mit denen sich die ideale BARF-Zusammenstellung kalkulieren lässt. Von diesen Rechnern ist abzuraten, denn sie berücksichtigen nicht den Gesundheitszustand, das Alter, das Aktivitätslevel und weitere individuelle Eigenschaften deines Tieres. Lasse dich darum unbedingt in einer auf Ernährung spezialisierten Tierarztpraxis beraten, wie du die einzelnen Nährstoffgehalte richtig kalkulierst und die BARF-Zutaten für deine Samtpfote in ein ausgewogenes Verhältnis setzt.

Eine komplexe Herausforderung beim BARFen besteht darin, dass ein Stück gekauftes Rohfleisch vom Metzger in seinen Inhaltsstoffen nicht identisch mit einem selbst gefangenen Beutetier ist. Durch das fehlende Blut sind zu wenig Salze und Feuchtigkeit vorhanden, Vitamine und andere Nährstoffe werden durch die Lagerung von Fleisch zersetzt, es fehlen Knochen oder das Fleisch ist zu mager, der Kalzium- und Fettgehalt ist im Verhältnis zu gering. Außerdem fressen Beutegreifer in der Regel die Innereien oder das Fell der Beute mit und erhalten dadurch die notwendigen Ballaststoffe. Es ist daher unumgänglich das BARF-Futter für Katzen mit den nicht über das Fleisch zuführbaren Stoffen zu ergänzen. Besonders die ausreichende Versorgung mit der für Katzen lebensnotwendigen Menge Taurin, in der Natur durch den Verzehr von Mäusen gegeben, musst du beim BARFen berücksichtigen. Entsprechende Ergänzungsfuttermittel sind als Mischungen im Handel erhältlich.

Als BARF-Fleisch eignen sich für Katzen alle Fleischsorten mit Ausnahme von Schweinefleisch – sowohl Muskelfleisch als auch Innereien und Eintagsküken oder Mäuse. Knochen dürfen nicht erhitzt worden sein – dadurch werden sie spröde und können deine Katze durch Splitter verletzen. Regelmäßig sollte auch Fisch gereicht werden, um die Versorgung mit Omega-Fettsäuren sicherzustellen. Obwohl teilweise allgemeine BARF-Rezepte angeboten werden, solltest du die Futterrationen für deine Katze unbedingt individuell von einem fachkundigen Tierarzt oder Ernährungsberater zusammenstellen lassen. Nur so kannst du sicherstellen, dass deine Samtpfote alle Nährstoffe in der richtigen Menge erhält, die sie benötigt.

Im Tierbedarfshandel gibt es inzwischen auch BARF-Komplettmenüs zu kaufen. Darauf kannst du zurückgreifen, wenn du deiner Samtpfote die Vorzüge der Rohfütterung zugutekommen lassen willst, dir mangels Zeit oder Fachkenntnissen jedoch nicht die eigenhändige Zubereitung eines Rezeptes zutraust.